Tras el nuevo brote de contagio, supuestamente de origen vírico, acaecido en el centro Arenas de Siete Palmas y que ha afectado a más de 30 alumnos, el STEC-IC ha exigido a la Consejería de Sanidad una profunda inspección de las condiciones sanitarias y los protocolos de manipulación de alimentos que se desarrollan en los centros privados de Canarias, con especial referencia a los centros educativos Arenas. Desde el STEC-IC se recuerda que ya a principios del verano se produjo un grave contagio por salmonella en el centro Arenas de San Agustín afectando en esa ocasión a más de 200 personas. Además, en el transcurso de la entrevista, realizada a Fernando Pellicer por 7.7 Radio, se abordaron otras cuestiones de interés respecto a la actualidad educativa tales como el "caso" del CEIP Boliche, el inicio de curso y las demandas de paralización de la LOMCE e inmediato incremento presupuestario en Canarias.
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